Adres

Ristorante da Claudio – B&B A Casa
8620 Marktstraat, 19 – Nieuwpoort, BE

Contact

Telefoon: 058 24 33 74
E-Mail: info@ristorantedaclaudio.be

Openingsuren

  Dinsdag tot Zaterdag: 12:00-14:00 18:30-22:00;
Zondag en Maandag gesloten

Italiaanse charme aan de kust

Op 100 meters van de markt van Nieuwpoort maak je kennis met de gastronomis che Italiaanse keuken van Claudio Acquaro. Patron sommelier Claudio is een innemende levensgenieter, nij tijden prettig onconventioneel, maar tegelijk trouw aan de Italiaanse tradities van zjin Puglia. Zes jaar geleden werd hij nog uitgeroepen tot sommelier van het jaar. Aan zjin zijde staat echtgenote Vanessa die zich over de gasten en Martino Palazzo als chef kok.

En die latn zich graag verrassen door een fantasierijke, traditionele Italiaanse keuken met haar warme en koude antipasti, huisgemaakte pasta’s en lekkere vis- en vleesgerechten.

Il nostro menu - Onze menu - Notre carte

• Antipasti •

€10 Minestrone

€13 Purée

van cicerchie (droge tuinbonen), cichorei

€15 Kroket

van aubergines gevuld met scamorza, ham, coulis van tomaten

• Primi piatti •

15€ Tagliolini

pesto van zwarte kool (supplement zwarte truffel 15€)

€16 Gnocchi

gorgonzola saus, noten

€18 Fettuccine

ragout van worst, tomatensaus, safraan

• Secondi piatti •

dagprijs Vis van de dag

25€ Braciole

van varkensvlees (roulade gevuld met pancetta), aardappelen, tijm, laurier

40€ Braciole

van varkensvlees (roulade gevuld met ham), zwarte truffel, polenta

• Dessert •

9€ Pannacotta

van pompoen, zwaart chocolaat

€10 Sabayon

al Marsalawijn (min. 2 prs)

€10 Tiramisu

Kom ons ontmoeten

Scroll to top