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Our menu (April 2024)

Antipasti - Starters

Flan di piselli, crema di Taleggio, crumbel di pomodoro e taralli¹ new

€20.0
Polpo caramellato , piselli, menta, lamponi esiccati new

€23.0
Tiramisù di baccalà alla vicentina, patate, cacao Deg

€23.0

Le 6 ostriche fines claire Oleron

€24.0
Tartara di manzo, maionese alle acciughe, fiori di cappero

€25.0

Primi - First Courses - Pastas

Orecchiette salsa pomodoro del piennolo, stracciatella new

€23.0
Gnocchi, fitoplancton, ragù di polpo, stracciatella, nduja new

€25.0
Ravioli di brasato, fonduta di Parmigiano Reggiano, sugo napoletano Deg

€25.0

Tagliatelle ragu di agnello, crema di pecorino, polvere di caffé new

€27.0
Linguine all'astice min. 2 prs (1 astice di 550/650 gr)

€39.0

Pasta as a secondary course (supplement €5)

Gluten free pasta available (supplement €5)

Secondi - Second courses

Polletto, crocchette di patate, mozzarella, prosciutto, asparagi verdi, carote Deg new

€30.0
Ossobuco di vitello, salsa San Marzano Dop, orecchiette

€35.0

Papillote di merluzzo nordico, fregola, fave novelle, guanciale Deg

€38.0
€

Dolcezze di Vanessa - Desserts

Panna cotta, lamponi Deg

€13.0
Tiramisù al pistacchio new

€13.0
Zabaglione the Boss (min. 2 pers.)

€13.0

Torta al limone, meringa new

€13.0
Assortimento di formaggi Italiani

€16.0

Bambini - Kids

Menu bambino (Prosciutto crudo toscano, orecchiette bolognese, gelato)

€35.0

1 - vegetarian

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