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Our menu (November 2023)

Antipasti - Starters

Flan di broccolo romanesco, crema di Provolone Valpadana Aop Deg new

€20
Filetti di razza fritta, verdurine in tempura, bietola rossa

€23

Tartara di manzo (suppl.tartufo uncinatum 18 euro) new

€24
Lingua di vitello, salsa verde, confettura di Cipolla rossa di Tropea, fiore di cappero new

€26

Primi - First Courses - Pastas

Maccheroni al ragù di Cinta Senese Deg new

€23
Tortelloni di genovese di tracina, patata viola, Provolone Valpadana Aop new

€25

Tagliolini al tartufo nero uncinatum new

€36
Paccheri all'astice min. 2 prs (1 astice di 550/650 gr)

€38

Pasta as a secondary course (supplement €5)

Gluten free pasta available (supplement €5)

Secondi - Second courses

Pesce del giorno Deg

Market price
Ossobuco di vitello, salsa San Marzano Dop, orecchiette new

€36

Guance di vitello in Primitivo di Manduria, buccia di limone confit, purea di patate, pere in tempura Deg

€37

Dolcezze di Vanessa - Desserts

Panna cotta, cannella, mele, speculoos Deg new

€13
Tiramisù Pistacchio di Bronte Dop, San Marzano Borsci new

€13
Zabaglione the Boss (min. 2 pers.)

€13

Macaron, lamponi, cioccolato fondente new

€13
Assortimento di formaggi Italiani

€16

Bambini - Kids

Menu bambino (Capocollo, orecchiette bolognese, gelato)

€35

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