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Notre menu (Octobre 2021)
Antipasti -
Entrées
Gnocco fritto, Prosciutto di Parma 30 mesi, stracciatella di burrata
nouveau
Gnocco fritto, Prosciutto di Parma 30 mois, stracciatella de burrata
€22
Tonno affumicato, burro alla arancia, pan di spagna salato
1
Thon fumé, beurre à l'orange, biscuit salé
€25
Vitello sgombrato, fiori di capperi, giardiniera di verdure
menu terra
Emincée de veau, sauce au maquereau, fleur de câpres, giardiniera de légumes
€22
Filetto di gallinella croccante, confettura di cipolla di Tropea
menu mare
Filet de rouget grondin, confituur d'oignon rouge de Tropea
€18
Primi -
Entrées Chaudes - Pâtes
Risotto, bietola rossa, crema di gorgonzola (min.2 Prs)
1
nouveau
Risotto betterave rouge, gorgonzola (min.2 Prs)
€20
Pappardelle, crema di peperone rosso, polvere di olive nere
1
nouveau
Pappardelle, crème de poivron rouge, poudre des olives noir
€18
Strozzapreti, ragù di nduja (ragù di maiale piccante calabrese)
menu terra
nouveau
Strozzapreti, ragout de nduja (ragout épicé de porc typique de la Calabre)
€22
Ravioli di cernia, gambero rosso, pomodorini gialli del Vesuvio, burro, salvia, semi di papavero
menu mare
nouveau
Ravioli de mérou, crevette rouge, tomates cerises jaunes, beurre, sauge, graines de pavot
€25
Pâtes en plat principal (supplément €4)
Pâtes sans gluten disponible (supplément €2)
Secondi -
Plats Principaux
Tagliata di manzo, rucola, Grana Padano, patate dolci , balsamico 10 anni
menu terra
nouveau
Entrecôte, salade roquette, Grana Padano, pomme de terre douce, balsamique 10 ans
€35
Lupo di mare, pomodori secchi, basilico, verdure di stagione, emulsione di zafferano
menu mare
nouveau
Loup de mer, tomates sèchées, basilic, légumes de saison, émulsion de safran
€30
Ossobuco mamma Vanessa, tagliatelle
Ossobuco mamma Vanessa, tagliatelle
€30
Dolci -
Desserts
Semifreddo, cocco, cioccolato
nouveau
Semifreddo, cocos, chocolat
€12
Panna cotta, vanille, mango
menu mare
menu terra
nouveau
Panna cotta, vanille, mango
€9
Assortimento di formaggi italiani
nouveau
Assortiment des fromages italien
€16
Zabaione al Brachetto d'Acqui, gelato alla fragola (min. 2 Prs)
Sabayon, Brachetto de Acqui, glace aux fraises
€12
Torta limone meringa
nouveau
Tarte citron meringue
€12
Bambini -
Enfants
Dolcezza Maybel
Glace à la vanille
€6
Spaghetti Lucas
Spaghetti à la bolognaise
€12
Bastoncini di pesce (fatto in casa) Valentina
Fishstick (fait maison) Valentina
€15
Scaloppina Nathan
Escaloppe de veau à la milanaise
€15
1 - végétarien
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