Reservatie

Menu

Onze menu (Juli 2022)

Antipasti - Voorgerechten

Crocchette di scamorza affumicata, crema di zucchine e menta¹ terra nieuw

Kroket van gerookte mozzarella, crème van courgette en munt €18
Parmigiana di melanzane, scamorza bianca, pomodoro¹

Parmigiana van aubergines, scamorzakaas, tomatencoulis €20
Pesce spada affumicato, crumble salato, vinaigrette di agrumi, spugna all'arancia mare

Gerookte zwaardvis, gezouten crumble, citrusvinaigrette, sponsje van sinaasappel €22

Vitello sgombrato, giardiniera di verdure, fiori di capperi nieuw

Fijn kalfsvlees, makreelsaus, koude salade van groenten in wijnazijn, bloem van kappers €23
Capocollo di Martina Franca Dop, peschenoci

Capocollo uit Martina Franca Dop, nectarines €23
Gambero rosso di Mazzara del Vallo, marinato al finocchietto, gelé di agrumi nieuw

Gamebro rosso uit Mazzara del Vallo, gemarineerd in venkelzaadjes, gelei van sinaas en citroen €28

Primi - Warme Voorgerechten - Pastas

Orecchiette, salsa pomodorini datterini, stracciatella¹

Orecchiette, kerstomatensaus, stracciatella €22
Ravioli del plin, fagiolini, formaggio di capra, salsa al crescione nieuw

Ravioli del plin, boontjes, geitenkaas, sausje van waterkers €23
Strozzapreti, ragu di vitello, piselli terra nieuw

Strozzapreti, ragout van kalfsvlees, erwten €23

Linguine con polpa di ricci

Linguine met pulp van zee-egels €25
Spaghetti alle sarde, finocchietto, acciughe, pane tostato, pinoli, zafferano, uva passa mare nieuw

Spaghetti met sardines (venkel, ansjovis, pijnboompitten, saffraan, rozijntjes) €26

Pasta als hoofdgerecht (supplement €4)

Glutenvrije pasta beschikbaar (supplement €2)

Secondi - Vis- en vleeshoofdgerechten

Millefoglie di platessa, pomodoro San Marzano, caponata mare nieuw

Millefeuille van pladijs, basilicum, San Marzano tomaten, caponata,venkel €32
Ossobuco mamma Vanessa, tagliatelle

Ossobuco mamma Vanessa, tagliatelle €33

Tagliata di manzo, rucola, grana, balsamico, patate alla pizzaiola terra nieuw

Entrecôte, rucola, Grana, balsamico, aardappellen, kerstomaten, rode ajuin €34

Dolci - Desserts

Panna cotta fiore di arancio, pesche mare terra nieuw

Panna cotta oranjebloesem, perzik €10
Cannolo siciliano, ricotta, scaglie di cioccolato

Cannolo siciliano (gefrituurd koekje), ricottakaas, chocolade €10
Sgroppino al prosecco nieuw

Citroen sorbet, prosecco €12

Tiramisu al San Marzano Borsci

Tiramisu al San Marzano Borsci €12
Zabaione al Marsala, vaniglia (min 2 pers.)

Sabayon met Marsala, vanille ijs (min. 2 pers.) €13
Assortimento di formaggi italiani

Assortiment van italiaanse kazen €16

Bambini - Kinderen

Dolcezza Maybel

Vanille ijs €6
Spaghetti Lucas

Spaghetti bolognese €12

Scaloppina Nathan

Escaloppe van kalfsvlees milanese €15
Bastoncini di pesce (fatti in casa) Valentina

Fish sticks (huisgemaakt) Valentina €15

1 - vegetarisch

Download Menu