Home
Menu
B&B A Casa
Contact
🇧🇪
NL
🇧🇪
Nederlands
🇧🇪
Français
🇬🇧
English
Reservatie
Home
Menu
B&B A Casa
Contact
Reservatie
🇬🇧
English
🇧🇪
Français
🇧🇪
Nederlands
Menu
Onze menu (Oktober 2021)
Antipasti -
Voorgerechten
Gnocco fritto, Prosciutto di Parma 30 mesi, stracciatella di burrata
nieuw
Gefrituurd deegkussentje, Prosciutto di Parma 30 maanden, stracciatella van mozzarella, gefrituurde deegkussentjes
€22
Tonno affumicato, burro alla arancia, pan di spagna salato
1
Gerookte tonijn, boter met sinaasappel, zoute spongecake
€25
Vitello sgombrato, fiori di capperi, giardiniera di verdure
menu terra
Fijn gesneden kalfsvlees, makreelsaus, bloem van kappers, giardiniera van groenten
€22
Filetto di gallinella croccante, confettura di cipolla di Tropea
menu mare
Filet van gepaneerde rode poon, konfituur van rode ui uit Tropea
€18
Primi -
Warme Voorgerechten - Pastas
Risotto, bietola rossa, crema di gorgonzola (min.2 Prs)
1
nieuw
Risotto, rode biet, gorgonzola (min.2 Prs)
€20
Pappardelle, crema di peperone rosso, polvere di olive nere
1
nieuw
Pappardelle, crème van rode paprika, poeder van zwaarte olijven
€18
Strozzapreti, ragù di nduja (ragù di maiale piccante calabrese)
menu terra
nieuw
Strozzapreti, ragout van nduja (typische pittige varkensragout uit Calabrië)
€22
Ravioli di cernia, gambero rosso, pomodorini gialli del Vesuvio, burro, salvia, semi di papavero
menu mare
nieuw
Ravioli van tandbaars, rode gamba, gele kerstomaten, boter, salie, maanzaad
€25
Pasta als hoofdgerecht (supplement €4)
Glutenvrije pasta beschikbaar (supplement €2)
Secondi -
Vis- en vleeshoofdgerechten
Tagliata di manzo, rucola, Grana Padano, patate dolci , balsamico 10 anni
menu terra
nieuw
Tagliata (entrecôte), rucola, Grana Padano, zoete aardappel, balsamico 10 jaar
€35
Lupo di mare, pomodori secchi, basilico, verdure di stagione, emulsione di zafferano
menu mare
nieuw
Zeewolf, gedroogde tomaten, basilicum, seizoensgroenten, emulsie van saffraan
€30
Ossobuco mamma Vanessa, tagliatelle
Ossobuco mamma Vanessa, tagliatelle
€30
Dolci -
Desserts
Semifreddo, cocco, cioccolato
nieuw
Semifreddo, kokos, chocolade
€12
Panna cotta, vanille, mango
menu mare
menu terra
nieuw
Panna cotta, vanille, mango
€9
Assortimento di formaggi italiani
nieuw
Assortiment van Italiaanse kazen
€16
Zabaione al Brachetto d'Acqui, gelato alla fragola (min. 2 Prs)
Sabayon, Brachetto uit Acqui, aardbeien ijs (min. 2 Prs)
€12
Torta limone meringa
nieuw
Citroen meringue taart
€12
Bambini -
Kinderen
Dolcezza Maybel
Vanille-ijs
€6
Spaghetti Lucas
Spaghetti bolognese
€12
Bastoncini di pesce (fatto in casa) Valentina
Fish sticks (huisgemaakt) Valentina
€15
Scaloppina Nathan
Escaloppe van kalfsvlees milanese
€15
1 - vegetarisch
Download Menu
