Home
Menu
B&B A Casa
Contact
🇧🇪
NL
🇧🇪
Nederlands
🇧🇪
Français
🇬🇧
English
Reservatie
Home
Menu
B&B A Casa
Contact
Reservatie
🇬🇧
English
🇧🇪
Français
🇧🇪
Nederlands
Menu
Onze menu (Oktober 2020)
Antipasti -
Voorgerechten
Filetto croccante di San Pietro, crema di piselli
1
deg. menu
nieuw
Krokant filet van Pieterman, créme van erwten
€18
Flan di verdure di stagione, vellutata di zucca
1
nieuw
Groenten flan, seizoengroentenflan, velouté van pompoen
€15
La burrata andriese, gelé di pomodoro, menta, pomodori caramelizzati
1
nieuw
Burrata uit Andria, gelei van tomaat, munt, gekonfijte kerstomaten,
€19
Carpaccio di Fassona rivisitato, carciofi, misticanza, crema di limoncello
deg. menu
nieuw
Carpaccio van Fassona rundvlees revisited, artisjok, sla mesclun, créme van limoncello
€22
Primi -
Warme Voorgerechten - Pastas
Orecchiette, ragu di salsiccia al finocchietto, broccolo romanesco
deg. menu
nieuw
Orecchiette, ragout van worst met venkelzaadjes, broccolo romanesco
€19
Gnocchi di patate, pesto mediterraneo, cacioricotta
1
nieuw
Gnocchi van aardappelen, mediterraanse pesto, gedroogde ricottakaas
€18
Mezzo pacchero, pescespada, melanzana, pomodoro, menta
1
nieuw
Mezzo pacchero, zwaardvis, aubergines, tomaat, munt
€22
Fettuccine all'uovo, funghi di bosco
1
nieuw
Fettuccine met eieren, boschampignons
€24
Pasta als hoofdgerecht (supplement €4)
Glutenvrije pasta beschikbaar (supplement €2)
Secondi -
Vis- en vleeshoofdgerechten
Pesce del giorno
1
deg. menu
Vis van de dag
dagprijs
Filetto di Cinta senese in crosta di pane, purea di patata viola, funghi di bosco
deg. menu
nieuw
Varkenshaasje in broodkorst, purée van paarse aardappelen, boschampignons
€30
Ossobuco mamma Vanessa e tagliatelle
Ossobuco mamma Vanessa, tagliatelle
€30
Dolci -
Nagerechten
Pannacotta, pere caramellizzate, cannella, anice stellato
deg. menu
nieuw
Pannacotta, stoofpeertjes, kaneel, steranijs
€12
Zabaione al Marsala
Sabayon met Marsalawijn (min. 2 pers.)
€12
Tortino di fichi
nieuw
Zachte vijgentaart
€12
Degustazione di formaggi italiani
deg. menu
Assortiment van Italiaanse kazen
€16
Mousse al limone e lime
nieuw
Limoen, citroen mousse
€12
Bambini -
Kinderen
Dolcezza Maybel
Vanille ijs
€6
Bastoncini di pesce Valentina
Huisgemaakte fish sticks
€15
Scaloppina Nathan
Escaloppe van kalfsvlees milanese
€15
Spaghetti Lucas
spaghetti bolognese
€12
1 - vegetarisch
In het weekend werken we enkel met onze degustatiemenu.
Download Menu
