Home
Menu
B&B A Casa
Contact
Oud en Nieuw 2020
🇳🇱
NL
🇳🇱
Nederlands
🇫🇷
Français
🇬🇧
English
Reservatie
Home
Menu
B&B A Casa
Contact
Oud en Nieuw 2020
Reservatie
🇬🇧
English
🇫🇷
Français
🇳🇱
Nederlands
Menu
Onze menu (December 2019)
Antipasti -
Voorgerechten
Antipasto di salumeria di Norcia
nieuw
Capocollo ham, salami van hert, salami van everzwijn, salami di Campotosto
€22
Carpaccio di Fassona, rucola, funghi,Grana Padano/tartufo nero
Carpaccio Fassona rundsvlees, champignons,rucola, Grana Padano/zwarte truffel
€22 / 35
Minestrone
Minestrone soep
€11
Fave e cicoria
1
deg. menu
Tuinbonenpuree met cichorei
€16
Primi -
Warme Voorgerechten - Pastas
Risotto porcini , tartufo uncinatum min. 2 prs
1
nieuw
Risotto eekhoorntjesbrood, truffels uncinatum min. 2 prs
€35
Orecchiette cime di rape
2
Orecchiette cime di rape (wild broccoli)
€18
Cavatelli al ragu di agnello, crema di zucca
deg. menu
Cavatelli, ragout van lamsgehakt, pompoencrème
€23
Fettuccine porcini e tartufo nero
1,2
nieuw
Fettuccine, eekhoorntjesbrood, zwarte truffel
€35
Pasta als hoofdgerecht (supplement €4)
Glutenvrije pasta beschikbaar (supplement €2)
Secondi -
Vis- en vleeshoofdgerechten
Pesce del giorno
deg. menu
Vis van de dag
dagprijs
Brasato di cinghiale al Primitivo, polenta, carote
deg. menu
nieuw
Stoofpotje van everzwijn, Primitivosaus, polenta, wortelen
€28
Ossobuco di Mamma Vanessa
Ossobuco van kalfsvlees, verse pasta
€30
Dolci -
Nagerechten
Pannacotta ai cachi e pistacchio di Bronte
deg. menu
nieuw
pannacotta, vanille uit Madagascar, kaki, pistache
€12
Mousse al cioccolato
Chocolate mousse
€12
Zabaione
sabayon met Marsalawijn (min. 2 pers.)
€12
Tiramisù al Borsci
nieuw
Tiramisù met Borsci
€12
Formaggi italiani
deg. menu
assortiment van Italiaanse kazen
€15
Bambini -
Kinderen
Spaghetti Lucas
spaghetti bolognese
€12
Bastoncini Valentina
huisgemaakte fish sticks
€15
Scaloppina Nathan
escaloppe van kalfsvlees milanese
€15
Dolcezza di Maybel
vanilleijs
€6
1 - vegetarisch 2 - vegan
In het weekend werken we enkel met onze degustatiemenu.
Download Menu
