Home
Menu
B&B A Casa
Contact
🇳🇱
nl
🇫🇷
fr
Home
Menu
B&B A Casa
Contact
🇫🇷
fr
🇳🇱
nl
Menu
Onze menu (Augustus 2019)
Antipasti - Voorgerechten
Stracciatella
nieuw
stracciatella van burrata, paprika, crumble van brood en ansjovis
€16
Capocollo
nieuw
ham uit Puglia, ricottakaas, coulis van vijgen
€18
Carpaccio van Fassona
rundsvlees uit Piemonte, parel van balsamico
€18
Courgettebloemen
weekend
nieuw
gepaneerde courgettebloemen gevuld met mozzarella, ansjovis, coulis van paprika, tomaat amandel
€18
Vitello sgombrato
weekend
fijn kalfsvlees, makreelsaus
€20
Primi - Voorgerechten
Orecchiette
1
weekend
nieuw
orecchiette, kerstomaten, burrata, pistache
€16
Spaghettone di Gragnano
spaghettone van Gragnano, carbonara, verse tuinbonen
€18
Cavatelli
nieuw
cavatelli, mosselen, borlottibonen
€20
Paccheri
paccheri, wit ragout van Fassona (rundsvlees uit Piemonte)
€21
Pasta als hoofdgerecht (supplement €4)
Glutenvrije pasta beschikbaar (supplement €2)
Secondi - Vis- en vleeshoofdgerechten
Vis van de dag
weekend
dagprijs
Ossobuco
ossobuco van kalfsvlees "Mamma Vanessa" met verse pasta
€30
Tagliata van Fassona
weekend
rundsvlees uit Piemonte, rucola krielaardappelen met rozemarijn
€32
Dolci - Nagerechten
Pannacotta
weekend
nieuw
pannacotta, vanille, framboos, pistache
€10
Citroensorbet
nieuw
citroensorbet geparfumeerd met limoncello
€10
Sabayon
sabayon met Marsalawijn (min. 2 pers)
€12
Semifreddo
semifreddo, parfait amandel
€12
Italiaanse kazen
weekend +8€
assortiment van Italiaanse kazen
€15
Bambini - Kinderen
Spaghetti Lucas
spaghetti bolognese
€12
Fishsticks Valentina
huisgemaakt
€15
Scaloppina Nathan
escaloppe van kalfsvlees milanese
€15
Dolcezza di Maybel
vanilleijs
€6
1 - vegetarisch
In het weekend werken we enkel met onze degustatiemenu.
Download Menu
